
今日はひな祭りですね。
てなわけでたまには女の子(!?)
らしいことしてみました。
しかもあんま関係ない(笑)
以前にいただいた時に
もぉー美味しすぎて、
レシピをもらい3回目のトライです。
簡単なのでみなさんもよかったら♪
■□■ 材 料 ■□■
・薄力粉 250g
・ベーキングパウダー 小1/4
・三温糖 50g
・粉糖 50g
・バター 160g
※半量をケーキ用マーガリンにすると尚良し
・卵黄 1個
・バニラエッセンス 適量
・ザラメ 大6
■□■ 作り方 ■□■
①ボールにバターを入れてクリーム状に練り、粉砂糖、三温糖を加えて
よく混ぜ合わせる。
②卵黄を加えて混ぜ合わせ、ふるった粉とベーキングパウダーを加え混ぜる。
③②の生地を2等分して直径5cmの円柱状に整え、周囲にザラメを付け
ラップに包んで2~3時間冷やし固める。
④厚さ5mmに切ってオーブンシートを敷いた天板に並べ、温めておいた
180度のオーブンで焼く10分くらいうっすらときつね色に焼く。